**Platos aptos para celíacos
***Platos adaptables para celíacos
**Platos aptos para celíacos
***Platos adaptables para celíacos
Berenjenas Andaluza, con Foie y Jamón Ibérico ***
6 € por unidad
Patatas Souffle con Foie y salsa Oporto
15 €
Anchoas de Santoña con tostas y tomate Raff**
22 €
Marinado de Atún con Guacamole y piñones*** (4 ud.)
20 €
Tarrina de Foie de Pato casero al aroma Oporto**
22 €
Pulpo a la Gallega**
26 €
Pulpo a la brasa con patata machacada y ajada**
26 €
Jamón Ibérico de bellota**
25 €
Gambas plancha o cocidas 1/4 Kilo**
27 €
Almejas de Carril en salsa marinera o al natural
27 €
Carpaccio de Salmón con salsa Eneldo
20 €
Carpaccio de Foie con Rabanito y Aceite Trufado
20 €
Gazpacho Andaluz con su guarnición
15 €
Salmorejo Cordobés con helado de aceite de Oliva y Jamón
15 €
Ensaladilla rusa con carpaccio de pulpo y langostinos
17 €
Tartar de Tomate Rosa con guacamole y vieiras
16 €
Verduritas Naturales con Espárragos a la Plancha**
17 €
Chipirones a la plancha encebollados
16 €
Ensalada de Bogavante con vinagreta de Mango
30 €
Ceviche de Corvina
20 €
Ensalada de Burrata con Rúcula, Pesto con vinagreta de fresa y cherry
15 €
Risotto de Boletus, Pulpo y Parmesano**
15 €
Croquetas de Ibérico con Chanquetes de Huerta
16 €
Virutas de Foie con Boletus confitados y tostada al aroma de tomillo
18 €
Ensalada Al Punto
15 €
Arroz Negro (min. 2px)
23 € por persona
Arroz ciego (Gambas peladas, mejillones y Pollo) min. 2px
20 € por persona
Arroz Caldoso con Carabineros y Almejas (min. 2 px)
25 € por persona
Arroz Caldoso con Bogavante y Almejas (min. 2 px)
25 € por persona
Fideos Negros Cremosos con Langostinos y Chipirones
20 €
Merluza rellena de Txangurro con salsa de Nécoras
28 €
Lomos de Atún Rojo a la Plancha y Cebolla caramelizada***
26 €
Merluza a la Plancha , Bilbaina o Bocaditos a la Romana***
24 €
Tartar de Atún Con Sal de Ajo y Hierbas de Provenza**
25 €
Lomo de Bacalao a la Brasa con salsa bilbaína**
23 €
Lubina a la Sal** (min. 2 px)
22 € por persona
Carrillera de Ternera al Vino Tinto
16 €
Steak Tartar con patatas souffle**
23 €
Solomillo a la Brasa o con Foie en salsa de trufas (220gr)**
26 €
Albóndigas de Ternera caseras
16 €
Villagodio de vacuno a la brasa de encinas (300gr)**
25 €
Cochinillo Lechal Confitado y Crujiente
23 €
Chuletitas o Riñones de Lechal a la brasa**
20 €
Carpaccio de lomo con rúcula y parmesano**
20 €
Rabo de Toro a la Cordobesa
18 €
Tournedó Rabo de Toro sobre Parmentier
20 €
Hamburguesa vegetal con patatas Soufflé
15 €
Hamburguesa de Buey Wagyu con guarnicion***
19 €
GUARNICIONES
Pimientos de Padrón
8 €
Patatas fritas
8 €
Ensalada Mixta (Lechuga, Tomate y Cebolla)
8 €
Crema catalana casera
6 €
Arroz con leche casero al aroma de canela y limón
6 €
Leche frita casera
6 €
Helado de yogurt con grosellas
6,50 €
Helados variados (ron con pasas, vainilla, chocolate…)
6 €
Filloa rellena de crema
6 €
Flan de queso Ricotta con helado de ron y pasas
6,50 €
Pastel de chocolate con helado de vainilla y chocolate caliente
6,90 €
Tiramisú
6 €
Zumo de naranja natural
4,50 €
Crema de yogurt con moras
6,50 €
Milhojas de praliné, nata y chocolate
6,50 €
Bricks crujientes de peras y ciruelas
6,50 €
Flan casero con dulce de leche
6 €
Sorbete de limón
6 €
Manzana asada con chocolate blanco
6,50 €
Sorbete de mandarina al Grand Manier
6 €
Frutas de temporada
5,50 €
Tatin de manzana con helado de vainilla
6,50 €
Fresón con nata o zumo de naranja
6 €
Carpaccio de frutas (melón, piña, mango y fresas)
6,50 €