Entradas
Berenjenas a la Andaluza, con Foie y Jamón ibérico
(precio por unidad)
6
Patatas Souffle con Foie y Salsa Oporto
15
Anchoas de Santoña con tostas y tomate raff
22
Marinado de Atún con Guacamole y piñones
(4 uds)
20
Tarrina de Foie de Pato casero al aroma de Oporto
22
Pulpo a la Gallega
26
Pulpo a la brasa con patatas machacada y ajada
26
Jamón Ibérico de bellota
25
Gambas a la Plancha o Cocidas
(1/4 Kilo)
27
Almejas de Carril en Salsa Marinera o al natural
27
Cecina de León
20
Primeros
Ensaladilla Rusa con Carpaccio de Pulpo y Langostinos
17
Tartar de Tomate Tosa con Guacamole y Vieiras
16
Verduritas naturales con Espárragos a la Plancha
16
Chipirones a la plancha encebollados
20
Ceviche de Corvina
20
Ensalada de Burrata con Rúcula, Pesto con vinagreta de fresa y cherry
15
Croquetas de Ibérico con Chanquetes de Huerta
16
Rissoto de Boletus, Pulpo y Parmesano
15
Ensalada Al Punto
15
Salmorejo Cordobés con helado de aceite de oliva y jamón
12
Gazpacho Andaluz con su guarnición
12
Pescados
Lubina a la Sal
(precio por persona)
24
Lomo de Bacalao a la Brasa con salsa Bilbaína
26
Tartar de Atún Con Sal de Ajo y Hierbas de Provenza
25
Bocaditos de Merluza a la Romana
26
Lomos de Atún Rojo a la Plancha y Cebolla caramelizada
26
Merluza a la Plancha con salsa Bilbaína
26
Merluza rellena de Txangurro con salsa de Nécoras
30
Arroces
Arroz Negro (min 2 pers.)
Precio por persona
25
Arroz ciego (min 2 pers.)
Gambas peladas, mejillones y pollo. Precio por persona
25
Arroz Caldoso de Carabineros y Almejas (min 2 pers.)
Precio por persona
28
Arroz Caldoso de Bogavante y Almejas (min 2 pers.)
Precio por persona
28
Fideos Negros Cremosos con Langostinos y Chipirones
20
Carnes
Steak Tartar con Patatas Soufflé
24
Carrillera de Ternera al Vino Tinto
20
Solomillo a la Brasa
26
Solomillo con Foie en Salsa de Trufas
26
Villagodio de Vacuno a la brasa de carbón de encinas (300 gr.)
27
Albóndigas de Ternera Caseras
18
Cochinillo Lechal Confitado Crujiente
23
Chuletitas o Riñones de Lechal a la Brasa
23
Carpaccio de Lomo con Rúcula y Parmesano
20
Rabo de Toro a la Cordobesa
20
Tournedó Rabo de Toro sobre Parmentier
23
Hamburguesa Vegetal con patatas Soufflé
15
Hamburguesa de Buey Wagyu con guarnición
20
En el caso de que algún comensal tuviera algún tipo de intolerancia alimentaria, no dude en comentárnoslo.
Nuestro equipo de cocina se encargará de ofrecer las mejores alternativas para que pueda disfrutar de la comida.